Ce matin à Abidjan, nous sommes allés visiter une usine de transformation de cacao, où les fèves séchées arrivent, sont concassées, torréfiées, puis le beurre de cacao est extrait de la masse, avant que celle-ci ne soit broyée et réduite en poudre. Super intéressant. Juste dommage, quand on est arrivé, on a appris que les enfants ne pouvaient pas faire la visite... Ils ont sagement patienté! Et les photos étaient interdites à l'intérieur, désolés...
This
morning in Abidjan, we went to visit a cocoa transformation factory,
where the dried cocoa seeds arrive, are crushed, roasted, then the coca
butter is extracted from the paste, before this one being crushed et
reduced into powder. Very interesting. Too bas that when we arrived, we
lerned that the kids were not able to do the tour... The waited
patiently! And pictures were forbidden inside, sorry...
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