Vacances en France (4) / Holidays in France (4)

Aujourd'hui, Guy et Elyne sont allés à Beaune visiter les hospices de l'Hôtel-Dieu (ancien hôpital avec son apothicairerie - pharmacie) inscrits à l'UNESCO. Visite également de la moutarderie Fallot et dégustation de moutardes divers (au miel, au pain d'épices, au piment, au fèves de cacao, au safran, aux framboises...). Elyne a beaucoup aimé, mais ça pique quand même plus que la barbapapa... Pendant ce temps, Joële a continué d'avancer pour son master...

Today, Guy and Elyne went to Beaune to visit the Hôtel-Dieu hospices (former hospital with its pharmacy), a UNESCO World Heritage site. They also visited the Fallot mustard factory and tasted a variety of mustards (honey, gingerbread, chili, cocoa bean, saffron, raspberry...). Elyne liked it a lot, but it still stings more than Barbapapa... Meanwhile, Joële continued to make progress on her Master's degree...